Gâteau aux biscuits et à la crème cuit à la mijoteuse
Voici le dessert idéal quand mes petits-enfants sont dans les parages et que j’ai envie d’un petit plaisir sans prise de tête. Trois ingrédients, une mijoteuse et cinq minutes de préparation suffisent pour un résultat qui disparaît en un clin d’œil. Des biscuits fourrés au chocolat, recouverts d’une préparation sucrée et onctueuse, cuisent lentement à feu doux jusqu’à obtenir une texture irrésistible : un mélange de gâteau et de pudding, tout simplement délicieux. C’est le genre de dessert facile et rapide qui crée de beaux souvenirs sans faire de dégâts.
Servez ce gâteau chaud, directement sorti de la mijoteuse et versé dans des bols, tant qu’il est encore fondant et parfumé. Une boule de glace à la vanille qui fond dans les alvéoles chocolatées est un grand classique, mais une quenelle de crème fouettée est tout aussi délicieuse. Pour les enfants, un verre de lait froid en accompagnement ; pour les adultes, une tasse de café chaud ou décaféiné après le repas. S’il vous reste du gâteau, un petit passage au micro-ondes lui redonnera tout son charme, et quelques fruits rouges frais par-dessus apporteront une touche de fraîcheur et de légèreté.
Gâteau aux biscuits et à la crème
cuit à la mijoteuse (8 portions)
Ingrédients
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